大理石与石英岩都是天然奢石，但硬度、耐久与养护成本天差地别。选错场景，要么台面被酸蚀，要么为用不着的硬度多花钱。下面用数据帮你定。
数据对比
| 属性 | 大理石 | 石英岩 |
|---|---|---|
| 莫氏硬度 | 3–4 | 7–8 |
| 吸水率 | 0.1–0.5% | <0.1% |
| 抗酸蚀（柠檬/酒） | 严重蚀刻 | 抗（哑光更佳） |
| 抗刮 | 低 | 极高 |
| 封孔频率 | 2 次/年 | 1 次/年 |
两种现场鉴别法（人人可做）
- 玻璃划痕法：石英岩（莫氏 7–8）能划伤玻璃；大理石（3–4）划不动。一划即分。
- 柠檬汁法：大理石上滴柠檬静置 15 分钟会哑光蚀刻，石英岩无变化。
外观
大理石纹理温润雅致，常见素白、网纹、山水纹；石英岩则常带晶体光泽与更戏剧的脉络，部分（如克里斯塔洛）可透光。两者都独一无二，但气质不同。
最佳用途
- 石英岩：厨房台面、岛台、高流量地面、户外——硬核耐用。
- 大理石：背景墙、正式餐桌、壁炉围合——美大于用，低磨损区。
第三方实测参考
大量真实买家反馈：厨房选石英岩省心，大理石台面遇酸即留痕。预算与美观权衡下，多数人把大理石留给「看的多、用的少」的面。
常见问题
厨房到底选哪个？
石英岩。更硬、抗酸蚀、耐热，是厨房台面首选；大理石易蚀刻，更适合低磨损背景墙。
石英岩会染色吗？
抗酸但多孔，未封孔可能染色。安装前封孔、每年补封即可控制。
大理石能不能做岛台？
可以做装饰性岛台（轻食、吧台），但高频厨房操作建议用石英岩，避免酸蚀与刮擦。